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Semaine du goût 2020

Thème Le goût et les couleurs…

Pour faire suite au travail sur les couleurs en début d’année en petite et moyenne section, la semaine du goût proposée par ELIOR (notre société de restauration) du 12 au 16 octobre 2020 a prolongé l’art du « beau » et des couleurs en cuisine.

Ainsi, des curiosités culinaires ont été proposées :

  • tomates jaunes, vertes,
  • betteraves jaunes ou roses,
  • carottes jaunes, blanches ou noires…

sans oublier, pour les gourmands :

  • un « carrot cake »
  • puis un gâteau au chocolat cuisiné à partir de haricots rouges au lieu de la farine.

Une bonne occasion pour les enfants d’enrichir leur palette des sens.